协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃

编辑:农民网互动百科 时间:2019-11-17 04:52:47
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本书本着科学、合理安排婴幼儿饮食的原则,总结了最经典的婴幼儿喂养经验,并根据宝宝生长发育的阶段性特点,为新手爸爸妈妈做了详细的喂养指导。书中亮点如下:●在每一章最前面都给出了宝宝该阶段需要的营养素。●为新手爸爸妈妈提供了一日喂养的方案作为参考。●根据宝宝对营养的需求,介绍了最适合宝宝吃的食物。●根据食物特性和宝宝味觉发育、咀嚼能力的不同,提供了不同的菜谱,作为宝宝辅食制作的指导。●周到细致地提醒父母一些禁忌事宜和搭配,让新手爸爸妈妈免于犯错,以免好心办坏事。●开设的“新手妈妈常见的喂养难题“栏目,解决新手妈妈在喂养宝宝期间遭遇的最常见饮食疑惑。●设置了“特效食谱”栏目,帮助新手爸妈为宝宝准备各种健脑、长高、健肤、固齿等食物,让宝宝得到全方位的呵护,使宝宝健康、聪明地赢在起跑线上。此外,本书还介绍了一些婴幼儿常见的疾病,先列出症状,让新手爸爸妈妈一目了然,对婴幼儿疾病有全面的印象,然后介绍了具体的护理方法,以及有效的食疗方法,帮助新手爸爸妈妈能够在宝宝不适的时候给予恰当的帮助,减少宝宝的痛苦。
书    名
协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃
类    型
烹饪美食与酒
出版日期
2013年8月1日
语    种
简体中文
ISBN
9787512707368
作    者
李宁
出版社
中国妇女出版社
页    数
239页
开    本
16
品    牌
中国妇女出版社发行部

协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃基本介绍

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协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃内容简介

300道营养美味餐+ 23种常见婴幼儿疾病对症食疗方法
  ·从出生到3岁,资深营养专家全程指导,帮您养育出最聪明健康的宝宝
  ·全解阶段性喂养难题,让妈妈成为宝宝的最佳营养师
  ·菜谱简单易做,材料随处可买,即使您不会做饭,一样可以轻松上手。
  
  ·本书配有大量精美菜谱照片,让您在获得知识的同时得到放松和享受。

协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃作者简介

李宁
  北京协和医院营养科主治医师,中国协和医科大学老师。
  全国妇联“心系好儿童”项目专家组成员。
  对孕产妇、婴幼儿以及糖尿病、妊娠糖尿病、慢性肾功能不全和各类营养不良患者的营养治疗及指导经验丰富。
  参与《现代临床营养学》等多部专著和《食物是最好的医药》等科普著作的编写,在《健康报》《保健时报》等报刊杂志上发表过科普短文数十篇,多次在中央人民广播电台、中央电视台生活栏目担当嘉宾,进行营养知识科普宣教。
  主编的多部孕产期及婴幼儿营养图书受到读者普遍欢迎。

协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃图书目录

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PART10~1个月,母乳是宝宝的最佳食物
  宝宝的生长发育012
  宝宝第一个月的生长012
  刚出生的宝宝什么样012
  宝宝的营养需求013
  提高免疫力的免疫球蛋白013
  增强免疫力的乳清蛋白013
  保护肝脏的牛磺酸013
  母乳喂养,好处多多014
  母乳喂养的宝宝更健康014
  母乳喂养的妈妈身材恢复快014
  尽早开奶,多让宝宝吮吸014
  哺乳时正确抱宝宝的姿势015
  让宝宝正确含乳016
  母乳喂养最好按需进行016
  每2~3小时喂一次016
  让宝宝前奶后奶都吃到017
  怎样让母乳更有营养017
  哺乳期妈妈需忌口017
  人工喂养常识018
  准备奶瓶,学习正确的喂奶姿势019
  如何为宝宝选购奶粉019
  每天喂几次,如何冲调奶粉019
  婴儿从出生开始补充维生素D019
  混合喂养要以母乳为主020
  母乳为主,奶粉为辅020
  最佳的混合喂养方法020
  宝宝不肯用奶嘴吃奶怎么办021
  宝宝不肯吃母乳怎么办021
  喂奶粉后需要适当喂些水021
  新手妈妈常见喂养难题022
  Q1:开奶前能喂代乳粉吗022
  Q2:奶水不足怎么办022
  Q3:如何判断宝宝吃饱了没有022
  Q4:怎样在夜间给宝宝喂奶023
  Q5:宝宝吃奶时间太长怎么办023
  Q6:如何从宝宝嘴里抽出乳头024
  Q7:宝宝一哭就应该喂吗024
  Q8:奶水吸不完怎么办024
  Q9:怎样避免宝宝发生乳头错觉025
  Q10:宝宝腹泻怎么办025
  Q11:如何判断宝宝喂养是否合理025
  Q12:乳头皴裂怎么办026
  Q13:妈妈感冒能给宝宝喂奶吗026
  月子里妈妈的饮食宜忌027
  饮食宜温和,忌辛辣刺激027
  要吃熟透的食物,忌生冷027
  饮食宜稀软,忌过硬027
  忌过咸、酸、油腻027
  月子里的营养与饮食原则028
  妈妈的热量需求028
  月子里的饮食搭配028
  月子里的饮食原则028
  哺乳妈妈饮食推荐029
  麻油炒猪腰/红豆粥/小米鸡蛋红糖粥/红豆红枣乌鸡汤/杜仲猪腰汤/胡萝卜炒猪肝/小米蒸排骨/清蒸冬瓜熟鸡/玉米排骨汤/麻油什锦菜/豆浆小米粥
  妈妈补钙食谱033
  红烧豆腐/木耳香葱爆河虾
  产后便秘调理食谱034
  木耳莴笋拌鸡丝/清炒竹笋/红薯小窝头
  PART2 2~5个月,喂养逐渐规律化
  宝宝的生长发育036
  2个月的宝宝036
  3个月的宝宝036
  4个月的宝宝037
  5个月的宝宝037
  宝宝的营养需求038
  促进细胞发育的叶酸038
  促进钙吸收的维生素D038
  宝宝的每日饮食038
  喂养注意事项039
  食用器具要注意清洗消毒039
  喂养逐渐规律化039
  不要过量喂食040
  不要给宝宝吃太多甜食040
  掌握宝宝排便规律041
  不要用奶水给宝宝洗脸041
  注意清洁宝宝小手,防止细菌入口042
  给宝宝做抚触,提升肠道蠕动能力042
  新手妈妈常见喂养难题043
  Q1:宝宝频繁吐奶怎么办043
  Q2:宝宝吃奶不认真怎么办043
  Q3:宝宝为什么吃两口奶就开始哭044
  Q4:宝宝睡着了,要叫醒喂奶吗044
  Q5:怎样从哭声判断出宝宝饿了044
  Q6:如何判断宝宝缺钙045
  Q7:怎样给宝宝喂食鱼肝油045
  Q8:宝宝便秘怎么办046
  Q9:宝宝小便少是怎么回事046
  Q10:给宝宝用安抚奶嘴好不好046
  Q11:母乳是直接喂好还是挤出来喂好047
  Q12:母乳怎样挤出、储存、喂食047
  妈妈催奶食谱048
  银耳木瓜粥/花生炖猪蹄/木瓜炖猪蹄/猪骨鱼片粥/猪蹄茭白汤/乌鸡香菇汤/莴苣腐竹/通草鲫鱼汤/莲藕排骨汤/金针黄豆排骨汤/红枣炖鸡/丝瓜鲫鱼汤
  妈妈补铁食谱052
  海带鸭血汤/肉汤蛋黄糊/木耳猪血汤/菠菜枸杞粥/花生红枣莲藕汤
  妈妈补钙食谱054
  奶汁白菜/香酥鹌鹑/虾皮烧冬瓜/海带烧黄豆/南瓜蒸肉/肉丁烧鲜贝
  妈妈产后减重食谱056
  田七红枣炖鸡/冬瓜鲤鱼汤/菠菜玉米粥/家常木樨肉/胡萝卜烩四季豆/赤豆冬瓜汤
  妈妈解馋美食058
  苹果玉米羹/樱桃银耳羹/糯米藕
  PART3 6个月,逐步给宝宝添加辅食
  宝宝的生长发育060
  6个月的宝宝060
  宝宝的营养需求061
  每天补铁10毫克061
  多吃深海鱼补充DHA061
  每天补钙400毫克061
  宝宝的每日饮食061
  喂养注意事项062
  坚持母乳喂养062
  4个月开始给宝宝添加辅食062
  辅食食材尽量天然062
  辅食添加要循序渐进063
  不要给宝宝喂蛋清063
  不要太早喝纯牛奶063
  新手妈妈常见喂养难题064
  Q1:职场妈妈如何继续母乳喂养064
  Q2:宝宝厌奶怎么办064
  Q3:宝宝不爱吃辅食怎么办064
  Q4:宝宝超重,如何控制体重065
  Q5:宝宝不爱喝水怎么办065
  Q6:宝宝吃辅食过敏怎么办065
  Q7:宝宝不断补钙,却一直缺钙,怎么办066
  适合宝宝吃的食物067
  蛋黄/鳕鱼/猪肝/菠菜/南瓜/豆腐/香蕉/小米
  宝宝补铁食谱071
  含铁米粉/清蒸肉泥071
  营养美味辅食072
  茄子泥/蛋黄奶/鲜玉米糊/猪肝泥/芹菜汁/鸡肝糊/菠菜鱼粥/鳕鱼西红柿泥/胡萝卜汁/菠菜苹果汁/果泥蛋羹/橘子汁/香蕉豆腐泥/栗子粥/青菜面糊/南瓜沙拉/苹果水/香蕉土豆糊/肉末青菜粥/胡萝卜西红柿汤/猪肝土豆泥/小米汤/蔬菜糊
  宝宝补充DHA食谱081
  枣栗子粥/鱼泥/鲫鱼汤
  宝宝补叶酸食谱082
  香蕉泥/草莓汁
  ……
  PART4 7~9个月,锻炼宝宝的咀嚼能力
  PART5 10~12个月,断奶关键期
  PART6 13~18个月,断奶后的过渡期
  PART7 19~24个月,培养进餐好习惯
  PART8 2~3岁,像大人一样吃饭
  PART9 婴幼儿常见病症饮食调养法
  附录 宝宝营养摄入检查卡

协和营养师告诉你0-3岁宝宝应该这样吃序言

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0~3岁是人一生中生长最快速的时期,在这个阶段,宝宝的体重、身高都在快速增长,经历着“日新月异”的生长变化;宝宝的神经功能会快速发育,体内的脏器机能也在逐渐完善……0~3岁还是宝宝大脑发育的黄金期,大约95%以上的脑容量都是在这一时期形成的。宝宝在这一时期必须有营养的大力支持,才能顺利成长。这一时期的营养是否充足,饮食搭配是否合理,也间接决定了宝宝是否聪明。
  
  因此,在宝宝0~3岁这一个时期,怎么养育宝宝,给宝宝吃什么,怎么吃,就显得特别重要。不同的营养基础造就的宝宝,在身体健康上、大脑发育上和智力提升上有明显的差异。
  
  而在这短短的3年间,各个时期的宝宝对营养素的需求是不同的,能否把握好,将是新手爸爸妈妈遇到的第一个喂养难题。
  营养并不等于给宝宝吃最好的东西,而要兼顾饮食搭配的合理性以及针对性。有的新手爸爸妈妈只要听说是对宝宝有好处的一切食品都一相情愿地买给宝宝吃,岂料美好意愿反而阻碍了宝宝的发育和成长,这样的例子并不鲜见。为了帮助新手爸爸妈妈更好地照顾宝宝的饮食,我们特地邀请了北京协和医院营养科的李宁大夫主编了这套营养丛书。
  
  本书本着科学、合理安排婴幼儿饮食的原则,总结了最经典的婴幼儿喂养经验,并根据宝宝生长发育的阶段性特点,为新手爸爸妈妈做了详细的喂养指导。书中亮点如下:
  
  ●在每一章最前面都给出了宝宝该阶段需要的营养素。
  ●为新手爸爸妈妈提供了一日喂养的方案作为参考。
  ●根据宝宝对营养的需求,介绍了最适合宝宝吃的食物。
  ●根据食物特性和宝宝味觉发育、咀嚼能力的不同,提供了不同的菜谱,作为宝宝辅食制作的指导。
  ●周到细致地提醒父母一些禁忌事宜和搭配,让新手爸爸妈妈免于犯错,以免好心办坏事。
  ●开设的《新手妈妈常见的喂养难题》栏目,解决新手妈妈在喂养宝宝期间遭遇的最常见饮食疑惑。
  ●设置了特效食谱,帮助新手爸爸妈妈为宝宝准备各种健脑、长高、健肤、固齿等食物,让宝宝得到全方位的呵护,使宝宝健康、聪明地赢在起跑线上。
  
  此外,本书还介绍了一些婴幼儿常见的疾病,先列出症状,让新手爸爸妈妈一目了然,对婴幼儿疾病有全面的印象,然后介绍了具体的护理方法,以及有效的食疗方法,帮助新手爸爸妈妈能够在宝宝不适的时候给予恰当的帮助,减少宝宝的痛苦。
  
  希望这本书能够帮助新手爸爸妈妈摆脱初为人父母的焦虑和不安,更希望能帮助你们养育出健康、聪明的宝宝。

  
词条标签:
文化 出版物